photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un contrat en apprentissage avec le Gréta Dardilly pour préparer soit un CAP, un BAC ou un BTS Cuisine en alternance Activités principales: : Missions de l'alternant/e en cuisine : -Mise en place & préparations préliminaires : Épluchage, taillage, pesées et autres préparations de base -Préparation des ingrédients nécessaires au service -Réalisation & techniques culinaires : Préparation des sauces de base et sauces maison, cuissons variées (viandes, légumes, garnitures), découpe et préparation des viandes Dressage des assiettes avec soin et précision Hygiène & entretien : Participation au nettoyage quotidien de la cuisine avec la brigade Application des normes d'hygiène HACCP, Rangement & logistique. *** Horaire du lundi au vendredi de 7h à 14h30 ***

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier du 11/8 au 29/8/2025 Mission : réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. Formation BEP/BAC PRO cuisine. Formation HACCP. Disponible de suite. CDD plein temps Titulaire permis B pour livraisons ponctuelles sur autres sites

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ozoir-la-Ferrière, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Votre agence Partnaire Noisy Le Grand, avec son équipe dynamique et souriante a le poste qu'il vous faut ! Nous serons à votre écoute au quotidien pour vous assurer un suivi personnalisé. Vous travaillerez dans le domaine de la restauration collective. Notre client recherche un préparateur de commandes (H/F) sur le secteur d'Ozoir La Ferrière. Dans le cadre de votre mission, vous serez amené à : Constitution de la commande de l'entrée au dessert - Réception des plats conditionnés - Ajout des compléments de la commande Allotissement en fonction des commandes - Conditionnement occasionnels - Ordonnancement - Formation des lots par tournée Entretient et nettoyage des locaux Respecter les procédures HACCP et travail dans le froid Amplitude horaires : 12h - 20h Port de charges Permis B est obligatoire - Appliquer des notions culinaires et de service - Appliquer une utilisation adaptée des produits et matériels mis à disposition - Appliquer des notions de nettoyage et d'entretien des locaux Vous êtes une personne reconnue pour votre réactivité, et votre dynamisme. Une première expérience sur un poste similaire en restauration collective est obligatoire. Salaire[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la cuisine collective pour une entreprise sur Niort, nous recherchons un Commis de cuisine pour une mission de plusieurs mois. Vos missions : - Éplucher et laver les légumes - Préparer les poissons et les viandes - Gérer les quantités et assembler les ingrédients et produits culinaires - Dresser les plats pour le service - Nettoyer le poste de travail, les équipements, les ustensiles - Cuisiner des plats pour un type de public spécifique - Élaborer des menus adaptés Horaires : 7h/15h ou 13h/20h30 du lundi au vendredi 1 soir par semaine travaillé + 1 week-end sur 4 travaillé Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier de collectivité confirmé, pour travailler au sein d'un établissement de santé. Vous serez en charge, avec l'équipe en place de : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. - Effectuer des opérations de magasinage et de préparations de commandes. Poste à temps plein, en horaires continus, avec rotation sur 2 semaines à 40h et 2 semaines à 30h (soit 1 week-end sur 3 travaillé), en horaires 8h30-19h30, avec 2 fois 30 mins de pause/jour. De formation minimale CAP ou BEP Cuisinier. Vous connaissez et appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Vous êtes organisé et aussi capable d'anticiper, vous aimez travailler en équipe et vous êtes sociable. Adaptabilité, motivation et polyvalence sont vos maîtres mots, alors n'hésitez plus et contactez-nous !! Faisons ensemble, du travail une chance ! "Séverine, Angélique et Laetitia vous attendent[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Descriptif du poste: La crêperie Le Récif se situe face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée (85). Nous recherchons plusieurs crêpier(es) en CDD saisonnier à partir de maintenant jusqu'au mois de novembre, voir plus. Vous rejoignez notre équipe accueillante et dynamique, avec un planning et des avantages en fonction des profils. Vos Principales Missions En amont du service vous préparez la mise en place des garnitures de produits frais et des pâtes à galettes et à crêpes. Tout est fait maison. Vous tournerez sur 3 billigs minimum Vous savez garnir et dresser Vous êtes le(a) garant(e) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la charte qualité de l'établissement Nettoyage et entretien de son poste de travail Vous partagez nos valeurs de bienveillance où l'entraide et le respect sont primordiaux Profil recherché Idéalement issu(e) d'une formation dans l'hôtellerie restauration et/ou titulaire d'un CQP Crêpier, vous justifiez a minima d'une expérience significative sur un poste similaire. Des notions de préparations/productions culinaires type brasserie seraient un plus Vous Êtes Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Sens du détail Réactivité,[...]

photo Manager de production

Manager de production

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Descriptif du poste En tant que Manager Comptoir, tu seras le référent opérationnel sur site et assureras le bon fonctionnement quotidien du comptoir FoodChéri, installé directement dans les locaux de notre entreprise cliente. Tu seras l'ambassadeur de la marque, garant du respect des standards, de la qualité du service et de la bonne coordination entre les équipes terrain et les services supports. Tes missions principales : Superviser la mise en place du comptoir et coordonner l'équipe (ou assurer seul(e) le service selon l'organisation) Gérer les relations client et accompagner les convives lors de leur expérience au comptoir (accueil, conseil, application) Assurer les relations avec les services support (logistique, appro, service client, maintenance) Réceptionner et contrôler la marchandise (quantité, qualité, rangement) Garantir l'application des règles d'hygiène, sécurité et traçabilité alimentaire (HACCP) Contribuer à l'animation commerciale du comptoir : mise en avant produit, événements, dégustations Participer aux groupes projets et initiatives transverses (culinaire, RSE, marketing, etc.) Zone de travail : Nanterre Préfecture Horaires : Temps plein - 39h/semaine,[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Descriptif du poste C'est quoi un Comptoir ? C'est un espace de restauration FoodChéri implanté sur le site de notre entreprise cliente et qui se présente sous forme de comptoir dans laquelle les convives viennent retirer leurs commandes FoodCheri. En tant qu'Equipier comptoir, tu es l'ambassadeur de l'entreprise, de ses valeurs et de ses engagements auprès de nos clients. Ton professionnalisme, ton sens du service client, ton esprit d'équipe complété par la maîtrise de l'offre et la vision de FoodChéri que nous t'apportons pendant ton parcours d'intégration seront tes principaux atouts pour que ton comptoir permette à tous les salariés de nos entreprises clients d'avoir une pause déjeuner conviviale, responsable et gourmande ! Sous la responsabilité du Responsable comptoir, c'est toi qui assures : la mise en place du comptoir avant le coup de feu du service qui accompagne en proximité les clients pour les aider à commander (conseil de plat, aide sur l'application) qui fait le lien entre le client et toutes les équipes support et back-office pour permettre d'apporter le service optimum tous les jours à nos clients Tes principales missions seront de : - Participer à la[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Descriptif du poste C'est quoi un Comptoir ? C'est un espace de restauration FoodChéri implanté sur le site de notre entreprise cliente et qui se présente sous forme de comptoir dans laquelle les convives viennent retirer leurs commandes FoodCheri. En tant qu'Equipier comptoir, tu es l'ambassadeur de l'entreprise, de ses valeurs et de ses engagements auprès de nos clients. Ton professionnalisme, ton sens du service client, ton esprit d'équipe complété par la maîtrise de l'offre et la vision de FoodChéri que nous t'apportons pendant ton parcours d'intégration seront tes principaux atouts pour que ton comptoir permette à tous les salariés de nos entreprises clients d'avoir une pause déjeuner conviviale, responsable et gourmande ! Sous la responsabilité du Responsable comptoir, c'est toi qui assures : la mise en place du comptoir avant le coup de feu du service qui accompagne en proximité les clients pour les aider à commander (conseil de plat, aide sur l'application) qui fait le lien entre le client et toutes les équipes support et back-office pour permettre d'apporter le service optimum tous les jours à nos clients Tes principales missions seront de : - Participer à la[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sevran, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Missions : Réception et stockage des marchandises, Préparations culinaires et dressage (assemblage des hors d'œuvre, des desserts, remise en température, cuissons simples), Accueil des usagers et distribution des repas en self ou à table, Nettoyage des locaux et du matériel (batterie de cuisine, et lavage en machine de la vaisselle) Qaulités et critères : - Capacités relationnelles et comportementales (courtois, disponible, avoir le sens du service, discret, esprit d' équipe), - Etre éligible à un contrat à durée déterminée d'insertion - Etre domicilié dans la seine saint denis

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

Vous devrez assurer les missions suivantes : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et plats et mets - Surveillance de la cuisson des mets Entretien - Entretien de la cuisine

photo Attaché(e) commercial(e) grandes, moyennes surfaces de vente

Attaché(e) commercial(e) grandes, moyennes surfaces de vente

Emploi Agriculture - Sylviculture

Goussainville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Conserverie du Languedoc, basée à Castelnaudary (11), est spécialiste des plats cuisinés de terroir en conserve. Sa marque phare, La Belle Chaurienne, est un nom emblématique des rayons épicerie salée depuis 1964. Cassoulet, confit de canard, lentilles. nos produits célèbrent le savoir-faire culinaire du Sud-Ouest et rayonnent dans les grandes et moyennes surfaces partout en France. Entreprise à taille humaine et filiale du Groupe coopératif Arterris (2 900 collaborateurs, plus d'1 milliard € de CA), nous conjuguons tradition gastronomique, innovation et proximité terrain. Le GROUPE ARTERRIS s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Votre mission : développer notre présence en GMS En tant que Commercial(e) terrain GMS, vous serez le représentant de nos marques (La Belle Chaurienne, Secrets d'Éleveurs, Les Bories) sur le nord de l'Île-de-France (95 et départements limitrophes). Encadré(e) par le Responsable de zone, vos principales missions seront de : - Développer la présence de nos produits en GMS : visibilité, référencement, mise en avant ; - Accompagner vos clients (hypermarchés, supermarchés)[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement. Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits Informe sur la composition des pizzas préparées Peut prendre les commandes des clients Doit être capable d'entretenir son poste de travail

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'un établissement du centre ville, vous serez en charge de préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Possibilité CDD ou CDI

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile ! Chez Campanile, notre plus grande force, c'est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chacun est valorisé pour son savoir-être et reconnu pour son savoir-faire. Campanile est la marque midscale historique de Louvre Hotels Group, acteur majeur de l'hôtellerie mondiale, et compte plus de 400 hôtels. ***Description du poste : Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité Préparation du petit déjeuner Assurer l'envoi des plats dans les délais impartis en veillant à la présentation des plats Élaborer des préparations culinaires variées et créatives Manipuler les aliments selon les règles de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et rapide Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits **Conditions : CDD de 2 mois pour débuter 28h/semaine Les horaires 17/18h - 22h30/23h00 pas de coupure ***2 jours de repos par semaine le samedi et le dimanche sauf en cas de demande de groupes le week-end***

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Amand-Montrond, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration médicale - Journées de 10h + Travail un week end sur 2 Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste: Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre les équipes d'un EHPAD. Si vous avez à coeur de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos aînés, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions principales : Elaborer et préparer les repas (midi et soir) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc) Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, réception, contrôle qualité) Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des menus en lien avec le personnel soignant et la direction Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel Contribuer à une ambiance conviviale et bienveillante au sein de l'établissement Profil recherché: Votre profil : CAP / BEP cuisine minimum, ou expérience significative sur un poste similaire Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu gériatrique Maîtrise des normes HACCP indispensable Autonomie, rigueur, organisation et esprit d'équipe Sens du service et bienveillance envers les résidents Ce que nous[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auneau-Bleury-Saint-Symphorien, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Preuilly-sur-Claise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Placé(e) sous la responsabilité du responsable restauration et affecté(e) au service cuisine, vous serez chargé(e) de : - Réceptionner les marchandises, - Réaliser les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - Evaluer la qualité des produits de base et contrôler la qualité des plats, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques, - Assembler - Ranger, nettoyer Respect Hygiène alimentaire : normes HACCP, plan de nettoyage

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourgueil, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

RESTAURATION COLLECTIVE POUR EHPAD 105 LITS Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie; Élaboration des entrées, pâtisseries, et pièces de buffet; CHAUD et FROID Dressage des préparations culinaires; Application des règles, procédures, normes du domaine d'activité. DIPLOME OBLIGATOIRE Contrat du 15/09/2025 au 31/12/2025, renouvelable. Travail un week-end sur 2.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sepmes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Château Hôtel 4 étoiles, Restaurant semi-gastronomique situé au sud de l'Indre et Loire recherche pour la saison 2025 plusieurs membres de son équipe. Vous aurez le privilège de travailler dans un environnement élégant et chaleureux, où chaque détail est pensé pour le bien-être de nos clients. Vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante et conviviale, faisant de chaque séjour une expérience unique et mémorable. Nous recherchons donc un(e) serveurs/euses passionné(es) et dynamique afin de compléter son équipe pour la saison 2025. Vous serez au cœur de l'expérience culinaire inoubliable de nos clients dans un cadre chargé d'histoire. Vos missions : - Accueillir et conseiller nos hôtes avec élégance et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer un service impeccable - Présenter les plats avec soin et enthousiasme - Contribuer au bon fonctionnement du service - S'assurer de satisfaire nos clients en leur offrant une expérience mémorable Votre profil : - Formation en restauration hôtelière souhaitée - Expérience en salle dans un établissement haut de gamme - Excellente maîtrise des techniques de service - Connaissance des vins et accords mets-vins - Sens[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Rejoignez l'équipe du CROUS de Grenoble en tant que Cuisinier(e) en Collectivité ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine collective et souhaitez rejoindre une structure dynamique, engagée pour la satisfaction des étudiants et le développement durable ? Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) pour notre restaurant satellite situé au cœur de Grenoble. Vos missions : Effectuer la réchauffe de plats en liaison chaude et la préparation de snacks sur place Réaliser des grillades et préparer le plat du jour sous vos yeux des clients dans un cadre self-service Élaborer des sauces italiennes et veggie maison durant le service Assurer un service en grillade ou au plat devant les clients, garantissant qualité et convivialité Respecter la méthode HACCP et maîtriser les techniques de réchauffe des plats Maintenir un bon contact avec la clientèle, en proposant un service chaleureux et professionnel Ce que nous offrons : Un horaires de 6h à 14h30, sans travail le soir ni le week-end La possibilité de bénéficier de vacances universitaires Un environnement de travail stimulant au sein d'un établissement qui sert plus de 10 000 repas par jour à des étudiants,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste en CDI Intermittent (périodes de vacances scolaires non travaillées), au sein d'un restaurant scolaire de 700 couverts. Du lundi au vendredi. Horaires : * Lundi 7h15-14h45 * Mardi 7h15-14h45 * Mercredi 8h-13h45 18h-21h * Jeudi 7h15-14h30 * Vendredi 7h15-14h30 Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Environnement de poste Poste en CDI Intermittent (périodes de vacances scolaires[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Être aide cuisinier au Manoir de la Forêt, c'est - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Salaires : selon expériences + primes sur objectifs Développement de compétences : formation personnalisée en continue via des outils ludiques et pédagogiques poste à prendre dès que possible

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Mauves, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration médicale - Horaires en coupures Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Poste en CDI Intermittent (interruption du contrat pendant les vacances scolaires). Horaires : lundi au vendredi, de 12h à 19h40. Découvrez le job que vous voulez ! Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Environnement de poste Poste en CDI Intermittent (interruption du contrat pendant les vacances scolaires). Horaires : lundi au vendredi, de 12h à 19h40. Au sein de notre cuisine centrale basée à Cholet. Construisons[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montmort-Lucy, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège de Montmort Lucy, vous êtes en charge de la confection des repas. CDD de remplacement dans un premier temps de la rentrée scolaire jusqu'aux vacances de la Toussaint Vos missions : ***Activités de restauration : - Confectionner, valoriser et diversifier les préparations culinaires, - Distribuer les repas en self-service, - Participer à l'élaboration des menus (dans le respect des règles du groupe restauration collective et nutrition - G.R.C.N.), - Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, approvisionnements, livraisons. ***Activités d'entretien : - Assurer la grosse plonge et aider à la plonge batterie, - Nettoyer et entretenir le matériel de cuisine et les locaux, - Trier et évacuer les déchets (entretien des poubelles et du local déchets), - Décaper les locaux (au moment des permanences), - Signaler les dysfonctionnements. ***Activités annexes : - Préparer des buffets / réceptions, - Organiser des repas thématiques en lien avec les projets pédagogiques, - Animer et sensibiliser les convives sur le gaspillage, semaine du goût, équilibre alimentaire, etc. - Participer aux petits travaux d'entretien / rénovation, d'aménagement et d'entretien[...]

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Heillecourt, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant que pâtissier, vos missions seront : - Production culinaire - Préparations préliminaires - Dressage distribution - Surveiller la cuisson des pièces de chocolat, des produits de pâtisserie et des confiseries - Assembler et décorer des produits (nappage, glaçage, assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre...) - Nettoyer et veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils - Emballer des produits de pâtisserie, - Recevoir les marchandises, les produits et veiller à la conformité de la livraison Les raisons de nous rejoindre : * Une équipe accueillante * Une équipe motivée et dynamique * 3 jours de repos par semaine * Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées Informations pratiques : * CDI 35H * Rémunération à partir de 12.26€ de l'heure selon profil * 30% de remise par jour travaillé sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans le cadre de nos grands événements ( stade de foot de la Meinau) nous recherchons une dizaine de serveurs pour encadrer nos prestations culinaires sur le terrain. Votre mission: - Manager les équipes cuisine : encadrement, intégration, formation et coordination du personnel lors des rencontres sportives - Assurer la gestion opérationnelle : respect des délais de service, gestion des imprévus et remontée des anomalies. - Appliquer les normes d'hygiène et les engagements RSE : sécurité alimentaire, réduction des pertes, tri des déchets. Vous êtes serveur(euse) confirmé(e) avec une expérience significative dans un environnement similaire. Vous savez fédérer, motiver et encadrer des équipes opérationnelles. Vous avez un excellent sens de l'organisation, un fort leadership, et êtes à l'aise dans des environnements exigeants. Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et orienté(e) qualité.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Ottrott, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Dans un cadre nature, dans une cuisine climatisée au 6717 le clos des délices : Vos missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Le lieu de travail est situé dans une zone peu desservie par les transports en commun.

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

HANDY'UP recrute un agent de service intérieur (H/F) dans le cadre d'un remplacement CDD à mi-temps du 11/08/2025 au 25/08/2025 (possible prolongation) Horaires : 14h30 - 18h du lundi au vendredi hors jours fériés 2 MISSIONS: 1. Assurer l'entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain. → Veiller à la propreté des locaux : - En assurant le nettoyage et l'entretien des locaux collectifs et des chambres en respectant le planning et les consignes de travail, - En respectant toutes les règles d'hygiène et de sécurité, - En prenant soin de ne pas perturber les activités des personnes accueillies et/ou le travail du personnel en place, - En veillant à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et des produits mis à disposition, - En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation.). 2. Réceptionner, contrôler et gérer les denrées. Mettre en place et organiser la salle de restauration dans un souci de convivialité et dresser les assiettes. Assurer l'entretien des locaux et du matériel mis à disposition. → Accueillir dans la convivialité - En accueillant des convives, -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. 52 couverts midi, 49 couverts soir horaires en semaine : 9H30/13H - 13H30/17H - 17H30/20H30 horaires week-end : 7H30/11H - 11H30/14H30 - 16H30/18H - 18H30/20H30 10h de travail rémunérées Un week-end sur deux travaillé ***************************************PRISE DE POSTE URGENTE-DES QUE POSSIBLE*********************************

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Marçon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La mairie de Marçon recrute un cuisinier ((e) agent polyvalent de restauration) - entretien (le nettoyage de la cantine) - pour assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire. Effectuer l'entretien des bâtiments communaux : de l'école, de la mairie, de la salle communale et d'animation, ainsi que du matériel et équipement dans le respect des règles d'hygiène. NB : Possibilité de scinder le poste en 2 : - 1°) temps de travail équivalent à 25 heures hebdomadaire pour la partie cuisine - 2°) temps de travail équivalent à 10 heures hebdomadaire pour la partie entretien des bâtiments communaux ACTIVITÉS Élaboration des menus Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks. Confection des repas. Mise en place des couverts Accueil des enfants. Accompagner les enfants pendant le temps du repas. Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité Prélèvements des échantillons. Méthode HACCP : mise à jour des tableaux Nettoyage, désinfection du matériel, des locaux de restauration, rangement des réserves. Assister l'Adjoint d'animation pour la surveillance des enfants en pause médiane. Entretien,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise (400 couverts) au Mans (secteur gare). Du lundi au vendredi, service du midi uniquement. Rémunération : 2000€ brut x 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Poste en CDI au sein d'un restaurant d'entreprise (400 couverts) au Mans (secteur gare). Du lundi au vendredi, service du midi[...]

photo Technicien / Technicienne informatique

Technicien / Technicienne informatique

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un(e) Technicien(ne) informatique. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché(e) au Responsable Informatique et en collaboration avec 2 autres Informaticiens, chargées de l'administration système/ réseau et applicatifs, vous aurez en charge d'accomplir les missions suivantes principalement sur le Site Bahier mais également sur un Site à proximité, Charcuterie du Moulin. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Effectuer la Hotline niveau 1 (assistance aux utilisateurs) Détecter et analyser les incidents matériels ou logiciels. Les traiter en autonomie ou faire appel à la Hotline niveau 2 (les collègues) ou niveau 3 (les prestataires externes) Gérer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Carmaux, 81, Tarn, Occitanie

Votre rôle sera d'assurer l'élaboration et une qualité constante des plats cuisinés qui seront distribués à nos résidents. Activités principales : - Réaliser les préparations culinaires, - Être responsable des bons apports hydriques et nutritionnels, - Suivre les protocoles nutritionnels, - Assurer le rangement, l'ordonnancement, la traçabilité et la mise en place des différentes préparations. Travail un week end sur 2 les samedis et dimanches.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Garde, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Devenez Agent de restauration : Obtenez votre TITRE PRO AGENT DE RESTAURATION* par la voie de l'alternance ! *Titre professionnel agent de restauration (niveau 3, niveau CAP) Nos structures partenaires recherchent leurs futurs agents de restauration : Missions Principales : - Accueil des convives - Planifier les repas - Gérer les commandes - Préparation et distribution des repas - Participer à la réalisation des techniques culinaires de base - Entretien du matériel et des locaux Profil recherché : - Organisé - Gérer le stress - Rigoureux - Dynamique - Capable de s'adapter - Polyvalent - Esprit d'équipe Prérequis : - Aucun prérequis - Entretien de motivation à réaliser Lieux de travail : Formation : IMSAT (La Garde) Alternance : Restaurants, Brasseries, Hôtellerie de plein air, Restaurant Collectif Types de contrat : contrat d'apprentissage Nombre de postes à pourvoir : 20 Durée : 12 mois Entrée en formation : Dès aujourd'hui, formation en entrées et sorties permanentes Plus d'informations sur notre site internet.

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Emploi Agroalimentaire

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Intégré au sein du service pasteurisation écrémage, composé d'environ 5 personnes, vous participerez au traitement du lait pour alimenter les ateliers de fabrication des produits de la gamme culinaire et nutrition spécialisée en travaillant avec un process moderne dans un environnement à température ambiante. LES MISSIONS - Conduire des installations de pasteurisation et écrémage ; - Appliquer le programme journalier et les consignes ; - Respecter les recettes de production ; - Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité ; - Effectuer la maintenance de 1er niveau ; - Réaliser les contrôles qualité ; - Nettoyer les installations, les lignes et les locaux. LES HORAIRES - En 2x8, c'est à dire 05h00-13h00, 13h00-21h00 sur 5 jours - Temps d'ouverture des installations du lundi au dimanche - Fréquence moyenne d'un week-end par mois travaillé

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Emploi Agroalimentaire

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Intégré au sein du service UHT, composé d'environ 5 personnes, vous participerez à la fabrication des produits de la gamme culinaire (crème anglaise, crème brûlée, préparation mix glaces...) en travaillant avec un process moderne dans un environnement à température ambiante. Vos missions : - Conduire des installations. - Appliquer le programme journalier et les consignes. - Respecter les recettes de production. - Renseigner les documents d'autocontrôle et de traçabilité. - Effectuer la maintenance de 1er niveau. - Réaliser les contrôles qualité. - Nettoyer les installations, les lignes et les locaux. LES HORAIRES - En 3x8, c'est à dire 05h00-13h00, 13h00-21h00 et 21h00-05h00 sur 5 jours - Temps d'ouverture des installations du lundi au samedi matin Infos complémentaires L'entreprise propose des primes paniers, des indemnités kilométriques, une mutuelle, des jours de RTT, une prime de 13ème mois, de la prévoyance, de la participation et de l'intéressement aux résultats, un Comité Social et Economique...

photo Chargé / Chargée de marketing digital

Chargé / Chargée de marketing digital

Emploi Restauration - Traiteur

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Dans le cadre du développement d'une nouvelle entreprise événementielle culinaire, nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) motivé(e) et polyvalent(e) pour préparer un Master en Marketing Digital afin de contribuer à la mise en place de notre stratégie digitale, commerciale et communication. Missions principales : - Participation à la création et au développement de notre site internet via WIX et création d'autres sites internet. - Élaboration et mise en œuvre de la stratégie marketing digitale (référencement, réseaux sociaux, contenus) - Création de supports de communication (print et web) - Veille concurrentielle et analyse de marché - Suivi des outils Capcut, After effects (formation interne possible) - Appui au développement commercial et relation client Profil recherché : - BAC+3 validé - Étudiant(e) en Master en Marketing, Communication et Digital - Titulaire d'un Bachelor Communication - Très bonne maîtrise de l'interface WIX - Bonnes compétences en marketing digital, réseaux sociaux, rédaction web - Aisance avec les outils digitaux (Capcut, After effects.) - Autonomie, esprit d'initiative, rigueur et créativité - Bonne maîtrise de l'orthographe Ce que[...]

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

En tant que pâtissier, vos missions seront : - Production culinaire - Préparations préliminaires - Dressage distribution - Surveiller la cuisson des pièces de chocolat, des produits de pâtisserie et des confiseries - Assembler et décorer des produits (nappage, glaçage, assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre...) - Nettoyer et veiller à la propreté et à l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils - Emballer des produits de pâtisserie, - Recevoir les marchandises, les produits et veiller à la conformité de la livraison Les raisons de nous rejoindre : * Une équipe accueillante * Une équipe motivée et dynamique * 2 à 3 jours de repos par semaine * Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées Informations pratiques : * CDI 35H * Rémunération à partir de 12,26€ selon profil * 30% de remise sur vos achats par jour travaillé à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

CAP MECHANT de Saint-Pierre recrute un commis de cuisine ! Voici les tâches qui vous seront attribués : - Préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats : éplucher, émincer les légumes etc. - Production culinaire (salades, brochettes, cuisine créole..) - Organisation du poste de travail ; - Dressage des plats ; - Entretenir et nettoyer la cuisine, le matériel etc. ; - Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières ; - Gérer l'approvisionnement ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie le Carnot au centre ville de Beaune recherche un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe. Vous effectuerez l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Vous préparerez les viandes et les poissons. Vous doserez et mélangerez les produits et ingrédients culinaires. Vous serez amené(e) à cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes ... . Vous dresserez les plats pour le service. Vous effectuerez l'entretien et le nettoyage du poste de travail. Savoir réaliser une mise en place serait un plus. Service du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutif (planning à définir avec l'employeur). Possibilité de vous trouver un logement. Prise de poste de suite immédiate

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtillon-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Idéalement passionné(e) par le monde de la restauration avec l'envie "d'avancer",, vous rejoignez notre équipe culinaire et service sur un poste très polyvalent . Ce poste requiert patience, goût de l'entraide et du partage. Vos missions sont les suivantes : - Réception des marchandises, pointage, rangement, magasinage - Renfort auprès des différentes équipes - Plonge - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Veiller à la propreté de la cuisine (équipements, frigos, sol etc.) Profil recherché - Goût du travail en équipe et du challenge - Capacité à travailler sous pression en maintenant un haut niveau de qualité et de bonne humeur ! Rejoignez l'équipe du Caveau, un lieu de partage, de plaisirs, animés par des passionnés de la restauration. Les horaires de ce poste sont à réfléchir ensemble - Eventuellement possibilité de travail uniquement du matin Avantages : -Possibilité éventuelle d'hébergement en chalet - Restauration sur place

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité de l'enseigne, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions: - Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires: Préparer les matières premières alimentaires (laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade (cuisson des viandes, des légumes et des sauces) Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre. - Gérer les approvisionnements et le stockages des produits/denrées: Préparer, passer et suivre les commandes en fonctions des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits (qualité, quantité, température) Déterminer[...]

photo Agent / Agente de conditionnement manuel

Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontonx-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent? L'énergie aussi? Alors rejoignez l'aventure Temporis, le premier réseau national d'agences d'emploi en franchise! Aujourd'hui votre agence Temporis Dax recherche un(e) ouvrier(e) de conserverie,pour la saison d'août à décembre, poste basé à Pontonx sur l'Adour (40465). Dans une entreprise locale, qui fabrique et commercialise des produits du "Made in Sud-Ouest", vous participez à la préparation et conditionnement des préparations culinaires. Au sein de l'atelier, vous travaillez en station debout au froid, pour confectionner, assaisonner, et conditionner les plats et préparations de l'usine. . Les produits régionaux sont à l'honneur ! En fonction de l'activité, vous pouvez également travailler à l'emballage, ou au service expédition. -> Pour résumer -Poste recherché : Ouvrier de conserverie H/F -Lieu du poste : Pontonx sur l'Adour -Type de contrat : Intérim

photo Abatteur / Abatteuse de carrière

Abatteur / Abatteuse de carrière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Temporis Dax, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche le futur talent de notre client : un cutteriste H/F, poste basé à HINX (40180). Au sein d'une conserverie traditionnelle, vous serez le responsable des cuissons et préparations culinaires ! En amont, vous préparerez les aliments à base de volailles pour ensuite les transformer en utilisant un cutter industriel. À vous de le programmer et d'effectuer les ajustements de vitesse de mélange et de cuisson pour assurer une homogénéité parfaite des mélanges. Vous manipulez cet outil avec soin et précaution, notamment lors de la phase de nettoyage en fin de production. Vous êtes idéalement issu(e) des métiers de bouche et/ou titulmire d'un CAP Cuisine, vous savez suivre des fiches techniques afin de préparer les recettes avec précision. Vous veillez aussi au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, et contrôlez la qualité des produits finis. Avec une expérience significative dans le secteur agroalimentaire et une connaissance approfondie des normes HACCP, vous êtes rigoureux, soucieux du détail et capable de travailler en équipe. En retour, la conserverie offre un environnement[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Responsable Restauration Cuisinant pour une clinique réalisant 120 couverts au self et 100 pour les patients. Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes. Vos missions : Piloter la production et l'organisation en cuisine : Assurer la production chaude avec votre brigade, élaborer les menus et encadrer l'équipe composée de 10 personnes. Gérer les approvisionnements et les stocks : Passer les commandes alimentaires, réceptionner les livraisons, assurer la bonne gestion des stocks et réaliser les inventaires réguliers. [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Le(a) cuisinier(e) est placé(e) sous la responsabilité de l'intendant de cuisine. Il/elle est en relation avec l'ensemble du personnel de l'établissement et des résidents. Il/elle exerce essentiellement dans une station debout. Travail le week-end (1 sur 3) et les jours fériés. Ses missions principales sont : - Participer à l'élaboration des menus ; - Participer aux achats de denrées alimentaires et autres produits nécessaires (produits d'entretien) ; - Participer à la réception et au contrôle des produits et ingrédients livrés ; - Fabriquer des repas au quotidien et contrôle des plats préparés par les commis de cuisine ; - Participer à l'organisation et à la préparation de la distribution des repas en salle à manger et dans les chambres ; - Participer au service en salle à manger ; - Participer aux tâches de lavage de vaisselle, de nettoyage des locaux et équipements de restauration ; - Appliquer des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tenue à jour des dossiers de contrôle et de mesure (T°C équipements de réfrigération); - En remplacement de l'intendant de cuisine (durant les congés ou absences) : il/elle peut être amené(e) à assurer une partie des tâches rattachées[...]

Ressources supplémentaires